Foto: Imagem gerada por inteligência artificial / Microfone Aberto
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Aprenda a preparar panqueca de carne moída, uma opção saborosa e prática para variar o cardápio. A receita foi organizada com medidas simples e um passo a passo direto para facilitar o preparo em casa.
Ingredientes
2 xícaras de leite
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de óleo
Sal
500 g de carne moída
1 cebola
1 sachê de molho de tomate
200 g de muçarela
Modo de preparo
Bata leite, ovos, farinha, óleo e sal no liquidificador.
Faça discos finos em frigideira antiaderente.
Refogue a carne com cebola e metade do molho.
Recheie e enrole as panquecas.
Cubra com o restante do molho e muçarela e leve ao forno por 20 minutos.
Dica do Microfone Aberto
Deixe a massa descansar 10 minutos antes de fritar para reduzir bolhas e rasgos.
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Mário Paganini Junior é consultor político, publicitário. Apresentador e coordenador do Microfone Aberto, atua na produção de conteúdo sobre política, economia e os principais acontecimentos de Ituiutaba e região, com foco em informação de qualidade e credibilidade.
