Pão de Queijo Mineiro Tradicional: receita com preparo explicado passo a passo, rendimento de 35 unidades e nível média.
Por Paganini Júnior•21/07/2026•1 min de leitura
Informações da receita
Preparo⏱ 25 minutos
Forno/cozimento🔥 30 minutos
Tempo total⌛ 55 minutos
Rendimento🍽 35 unidades
Dificuldade👨🍳 Média
Calorias⚡ 95 kcal
Custo estimado💰 Médio
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Foto: Imagem gerada por inteligência artificial / Microfone Aberto
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Aprenda a preparar pão de queijo mineiro tradicional, uma opção saborosa e prática para variar o cardápio. A receita foi organizada com medidas simples e um passo a passo direto para facilitar o preparo em casa.
Ingredientes
500 g de polvilho azedo
250 ml de leite
100 ml de óleo
1 colher de chá de sal
2 ovos
250 g de queijo meia cura ralado
Modo de preparo
Ferva leite, óleo e sal.
Despeje sobre o polvilho e misture para escaldar.
Espere amornar e adicione os ovos, um por vez.
Misture o queijo até obter massa modelável.
Faça bolinhas e asse a 200 °C por cerca de 30 minutos.
Dica do Microfone Aberto
Congele as bolinhas cruas em uma assadeira e depois armazene em saco fechado.
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Mário Paganini Junior é consultor político, publicitário. Apresentador e coordenador do Microfone Aberto, atua na produção de conteúdo sobre política, economia e os principais acontecimentos de Ituiutaba e região, com foco em informação de qualidade e credibilidade.
