Foto: Imagem gerada por inteligência artificial / Microfone Aberto
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Aprenda a preparar bife acebolado macio, uma opção saborosa e prática para variar o cardápio. A receita foi organizada com medidas simples e um passo a passo direto para facilitar o preparo em casa.
Ingredientes
600 g de bifes de alcatra
2 cebolas em rodelas
2 dentes de alho
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de óleo
Sal e pimenta
Modo de preparo
Tempere os bifes apenas pouco antes de fritar.
Aqueça muito bem a frigideira e doure os bifes em pequenas porções.
Reserve os bifes.
Na mesma frigideira, refogue cebola, alho e molho inglês.
Volte os bifes apenas para aquecer e envolver no molho.
Dica do Microfone Aberto
Não fure o bife durante o preparo; use uma pinça para preservar os sucos.
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Mário Paganini Junior é consultor político, publicitário. Apresentador e coordenador do Microfone Aberto, atua na produção de conteúdo sobre política, economia e os principais acontecimentos de Ituiutaba e região, com foco em informação de qualidade e credibilidade.
