Foto: Imagem gerada por inteligência artificial / Microfone Aberto
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Aprenda a preparar sobrecoxa assada com batatas, uma opção saborosa e prática para variar o cardápio. A receita foi organizada com medidas simples e um passo a passo direto para facilitar o preparo em casa.
Ingredientes
1 kg de sobrecoxas
700 g de batatas em pedaços
4 dentes de alho
Suco de 1 laranja
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de chá de páprica
2 colheres de sopa de azeite
Sal, pimenta e alecrim
Modo de preparo
Misture alho, laranja, mostarda, páprica, azeite, sal e pimenta.
Tempere as sobrecoxas e deixe descansar por 20 minutos.
Distribua frango e batatas em uma assadeira.
Cubra com papel-alumínio e asse a 200 °C por 35 minutos.
Retire o papel e asse por mais 20 minutos para dourar.
Dica do Microfone Aberto
Coloque a pele voltada para cima na etapa final para deixá-la crocante.
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Mário Paganini Junior é consultor político, publicitário. Apresentador e coordenador do Microfone Aberto, atua na produção de conteúdo sobre política, economia e os principais acontecimentos de Ituiutaba e região, com foco em informação de qualidade e credibilidade.
