Costela na Panela de Pressão com Cebola: receita com preparo explicado passo a passo, rendimento de 6 porções e nível fácil.
Por Paganini Júnior•21/07/2026•1 min de leitura
Informações da receita
Preparo⏱ 15 minutos
Forno/cozimento🔥 55 minutos
Tempo total⌛ 1 hora e 10 minutos
Rendimento🍽 6 porções
Dificuldade👨🍳 Fácil
Calorias⚡ 590 kcal
Custo estimado💰 Médio
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Foto: Imagem gerada por inteligência artificial / Microfone Aberto
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Aprenda a preparar costela na panela de pressão com cebola, uma opção saborosa e prática para variar o cardápio. A receita foi organizada com medidas simples e um passo a passo direto para facilitar o preparo em casa.
Ingredientes
1,5 kg de costela bovina
4 cebolas grandes em rodelas
4 dentes de alho
1 colher de chá de páprica defumada
Sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
Forre o fundo da panela com metade da cebola.
Disponha a costela, tempere e cubra com o restante da cebola.
Tampe sem adicionar água.
Cozinhe por 45 minutos após pegar pressão.
Retire a pressão, verifique a maciez e reduza o caldo por alguns minutos se necessário.
Dica do Microfone Aberto
Escolha costela com boa proporção de carne e gordura; a própria gordura produz o líquido do cozimento.
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Mário Paganini Junior é consultor político, publicitário. Apresentador e coordenador do Microfone Aberto, atua na produção de conteúdo sobre política, economia e os principais acontecimentos de Ituiutaba e região, com foco em informação de qualidade e credibilidade.
