Risoto de Frango com Limão: receita com preparo explicado passo a passo, rendimento de 5 porções e nível média.
Por Paganini Júnior•21/07/2026•1 min de leitura
Informações da receita
Preparo⏱ 20 minutos
Forno/cozimento🔥 35 minutos
Tempo total⌛ 55 minutos
Rendimento🍽 5 porções
Dificuldade👨🍳 Média
Calorias⚡ 440 kcal
Custo estimado💰 Médio
Visualizações👁 6
Avaliação dos leitoresNova
★★★★★
0 avaliação(ões)
Foto: Imagem gerada por inteligência artificial / Microfone Aberto
Publicidade
Aprenda a preparar risoto de frango com limão, uma opção saborosa e prática para variar o cardápio. A receita foi organizada com medidas simples e um passo a passo direto para facilitar o preparo em casa.
Ingredientes
2 xícaras de arroz arbóreo
400 g de frango em cubos
1 cebola
1/2 xícara de vinho branco seco
1,5 litro de caldo quente
Suco e raspas de 1 limão
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de parmesão
Modo de preparo
Doure o frango e reserve.
Refogue a cebola, junte o arroz e o vinho.
Adicione o caldo concha por concha, mexendo até absorver.
Quando o arroz estiver al dente, volte o frango.
Desligue e misture manteiga, parmesão, suco e raspas de limão.
Dica do Microfone Aberto
Sirva imediatamente; risoto perde a cremosidade quando esfria.
Sua opinião é importante
Como ficou esta receita?
Escolha de 1 a 5 estrelas. A avaliação ajuda outros leitores.
Mário Paganini Junior é consultor político, publicitário. Apresentador e coordenador do Microfone Aberto, atua na produção de conteúdo sobre política, economia e os principais acontecimentos de Ituiutaba e região, com foco em informação de qualidade e credibilidade.
