Pudim de Leite Condensado sem Furinhos

Aprenda a preparar pudim de leite condensado sem furinhos, uma opção saborosa e prática para variar o cardápio. A receita foi organizada com medidas simples e um passo a passo direto para facilitar o preparo em casa.

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas de leite
• 3 ovos

Modo de preparo

1. Derreta o açúcar e acrescente a água com cuidado para formar o caramelo.
2. Espalhe na forma de pudim.
3. Misture leite condensado, leite e ovos sem bater excessivamente.
4. Coe a mistura e coloque na forma.
5. Asse em banho-maria a 160 °C por 1 hora e 10 minutos. Gele antes de desenformar.

Dica do Microfone Aberto

Forno baixo e mistura pouco aerada produzem pudim liso, sem furinhos.