Carne de Panela com Batatas: receita com preparo explicado passo a passo, rendimento de 6 porções e nível fácil.
Por Paganini Júnior•21/07/2026•1 min de leitura
Informações da receita
Preparo⏱ 25 minutos
Forno/cozimento🔥 50 minutos
Tempo total⌛ 1 hora e 15 minutos
Rendimento🍽 6 porções
Dificuldade👨🍳 Fácil
Calorias⚡ 430 kcal
Custo estimado💰 Médio
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Foto: Imagem gerada por inteligência artificial / Microfone Aberto
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Aprenda a preparar carne de panela com batatas, uma opção saborosa e prática para variar o cardápio. A receita foi organizada com medidas simples e um passo a passo direto para facilitar o preparo em casa.
Ingredientes
1 kg de acém em cubos
5 batatas médias
1 cebola
3 dentes de alho
2 tomates
1 colher de sopa de extrato de tomate
2 colheres de sopa de óleo
Sal, pimenta e louro
Modo de preparo
Doure a carne aos poucos na panela de pressão.
Refogue cebola e alho e junte tomate e extrato.
Volte a carne, tempere e cubra parcialmente com água quente.
Cozinhe na pressão por 35 minutos.
Abra a panela, acrescente batatas e cozinhe sem pressão até ficarem macias.
Dica do Microfone Aberto
Selar bem a carne antes de adicionar água cria um caldo mais saboroso.
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Mário Paganini Junior é consultor político, publicitário. Apresentador e coordenador do Microfone Aberto, atua na produção de conteúdo sobre política, economia e os principais acontecimentos de Ituiutaba e região, com foco em informação de qualidade e credibilidade.
